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    未経験・独学でシェフまで駆け上り、バレンタイン期間では売上14万個!川崎麻生区の洋菓子店「イルフェジュール」

     

    先代が営んでいた洋菓子店の土地で、”未経験独学”から自らの力で「イルフェジュール」を開店し、バレンタイン期間では手が回らなくなるほどの人気を博す「蒸ショコラ」を生み出したオーナーシェフ宍戸さんにお話を […]