CATEGORY

東京都

    和菓子の伝統と革新について、新正堂3代目の和菓子職人・渡辺仁久が語る。変革を進めたことで売上が上がった”切腹最中”

     

    株式会社新正堂は、1912年に創業された和菓子の老舗です。初代は江戸の庶民に親しまれる和菓子を提供し、その品質と味で評判を得ました。明治以降も、伝統を守りながら時代の変化に適応し、皇族や有名人にも愛さ […]

    相続対策・事業承継に特化した「池田幸弘公認会計士事務所」が大切にする想い。お客さまに寄り添うことで心の報酬を受け取る

     

    「医者に内科や外科などの得意な専門分野があるように、税理士にも事業承継や相続税などの専門分野があります」と話してくれたのは、東京都・杉並区に拠点を構える池田幸弘公認会計士事務所/代表・池田 幸弘さん。 […]

    音楽一家に生まれてダンスの道に進んだ先に手に入れたものとは?紆余曲折を経て完成した「誰もが心地よく通えるダンススタジオ」

     

    三鷹のダンススクール「MISA-DANCE-MANIACS(ミサ・ダンスマニアクス)」を主宰する山本美砂さんは、現在の場所にたどり着くまでにさまざまな体験をされてきました。幾度も壁にぶつかりながらも続 […]