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3人
株式会社Orijin取締役
彼女は、元々パティシエを目指していたので、製菓専門学校を卒業後に関西のホテルに就職して洋菓子の基礎を習得していましたが、その際、あまりにも多く使われる白砂糖やバター乳製品に疑問を持…
竹内組株式会社代表取締役
初めてこの業界に入ったのは学校を卒業してからですね。当時は父が竹内組ということで代表をやっていたので、そこで小遣い稼ぎを…
有限会社谷口屋代表取締役
当時は、地域の人が持ってくる大豆と、うちで作った豆腐・油揚げを交換するのが始まりでした。豆腐を作りながら、荒物屋や山仕事…
