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3人
有限会社日本海代表取締役
弊社は私の祖父の代から出雲で料理屋やレストランなどの飲食店を経営してをり、私が3代目です。私がのどぐろに出会ったのは25歳ぐらいの頃です。脂ののったのどぐろを酢で〆、島根県産仁多米…
有限会社カスターニャ代表取締役
始まりは、もともとうちが栗農園を持っていまして、そこをゴルフ場に変えることとなったのですが、そのゴルフ場に併設する形で作…
有限会社ミナミ取締役社長
家業はもともと電線加工の工場を経営していました。私自身は小学生のころからテレビゲームが大好きで、中学の部活ではコンピュー…