兵庫県

素材よし鮮度よし！明石蛸仙人の海の幸の秘密とは？

兵庫県明石市にある明石漁港は魚を生きたままセリにだす、全国的にも珍しい漁港です。職人技で魚を丁寧に扱い、素材の良さ・新鮮さに定評がある株式会社明石蛸仙人。なんと取った魚はセリまで生け簀に入れるそうです […]