神奈川県│地域色彩

ニッチで地域の一番になる。成長を続ける大松運輸が追求するビジネスとその想いとは

神奈川県で3拠点を展開する大松運輸は、住宅建材に特化した運送会社として差別化を図り、売り上げを順調に伸ばしています。また、長時間労働が多い運送業界ではめずらしく、従業員の労働環境の改善にも力を入れ、新 […]

独学でシフォンケーキの研究を重ね、2003年に鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキの専門店「市場のケーキ屋さん　鎌倉しふぉん」をオープン。無着色、無添加にこだわり素材の味を活かすシフォン作りに注力し、 […]

鶴岡八幡宮からほど近い位置に店舗を構える「鎌倉彫山水堂」。木に繊細な彫刻と漆塗りを施し、いくつもの工程を経て仕上げた鎌倉彫製品を販売しています。国内外のイベントにも出展し、精力的に活動する小泉社長に […]

みなさんは「和紅茶」を飲んだことがあるでしょうか？「和紅茶」は日本国内で栽培・加工をされた紅茶を指す国産の紅茶です。2022年にロンドンで行われた茶の品評会「The Leafies 2022」において […]

小野ファームは、70年以上続く、神奈川県第3位の規模を持つ牧場。平成13年度全国肉用共励会で優勝、過去5年連続で農水大臣賞を受賞し、全国から注目され続けています。今回はそんな小野ファームの社長、小野利 […]

「地域色彩」というメディアは、株式会社ウェブリカというデジタルマーケティングの会社が運営しているメディアです。なぜデジタルマーケの会社が、地域活性化のミッションを掲げてメディア運営を始めたのか。今回は […]

湘南の名物を作ろうと奮闘する谷和の２代目社長谷口さん。湘南ゴールを使った菓子を作り、なかでも湘南ゴールドナパージュケーキは湘南を代表する土産の一つになりました。谷口さんに商品開発にかけるこだわりや地元 […]

先代が営んでいた洋菓子店の土地で、”未経験独学”から自らの力で「イルフェジュール」を開店し、バレンタイン期間では手が回らなくなるほどの人気を博す「蒸ショコラ」を生み出したオーナーシェフ宍戸さんにお話を […]

宇治茶・八女茶など、茶葉の有名なブランドは多く存在しますが、神奈川県に新進気鋭の茶葉のブランドが存在することを知っているでしょうか？その名は、丹沢大山茶。手がけるのは、神奈川県藤沢市の株式会社茶来未・ […]

慶応元年1865年創業の瀬戸酒造。自家醸造を中断していましたが、元々は建設技術者だった森社長が、2018年に醸造を再開。製造したほぼ全ての銘柄がコンテストで賞を受賞する世界トップクラスの酒蔵として生ま […]

「あごが落ちるほど旨いキムチ」というキャッチコピーを聞いたことがあるでしょうか。川崎で生まれたキムチとしてメディアで注目され、一度食べるとそのおいしさの虜になる人が続出しています。今回は、有限会社グリ […]