パンにお金を使う街ランキング1位は神戸市 52市中41市で「パン代」が「米代」を上回った【家計調査】

日本人の主食は米——。長くそう言われてきましたが、家庭が実際に払っている金額を見ると、風景はかなり違って見えます。

総務省統計局の家計調査には「パン」「米」「麺類」といった品目ごとの支出額が、都市別に公表されています。2023〜2025年平均の全国値を並べると、パンが年間34,242円、米が30,111円。家庭で買う主食にかけるお金は、すでにパンの方が4,000円ほど多いのです。

そして都市別に見ると、対象52市のうち41市でパン代が米代を上回りました。パン代のトップは神戸市の41,967円です。

この記事では、パン・米・麺類の3つの主食について都市別ランキングを並べ、そこに浮かぶ「主食の勢力図」を読み解きます。

パンにお金を使う街ランキング【2023〜2025年平均】

家計調査（二人以上の世帯）の「パン」年間支出額、上位15都市です。対象は都道府県庁所在市と政令指定都市の52市。「県」ではなく「街」のランキングである点にご注意ください。

順位	都市	年間支出額
1位	神戸市	41,967円
2位	堺市	39,416円
3位	京都市	39,347円
4位	大阪市	39,198円
5位	さいたま市	38,856円
6位	広島市	38,080円
7位	大津市	37,850円
8位	東京都区部	37,737円
9位	奈良市	37,517円
10位	岡山市	37,393円
11位	名古屋市	37,029円
12位	徳島市	36,323円
13位	高松市	36,291円
14位	金沢市	36,236円
15位	和歌山市	36,188円
（参考）	全国平均	34,242円

上位10市のうち8市が、近畿と瀬戸内沿岸の街でした。神戸市・堺市・京都市・大阪市・大津市・奈良市と近畿の主要都市が6つ並び、そこに広島市と岡山市が加わります。

なお全国平均の内訳は、食パンが10,713円、菓子パンや惣菜パンを含む「他のパン」が23,530円。金額ベースでは、パン代の約7割は食パン以外が占めています。「パンにお金を使う」とは、朝の食パンだけの話ではないということです。

「パン代－米代」の差が最も大きいのは岡山市

パンと米、どちらに多く払っているか。同じ表の2品目を差し引くと、街ごとの主食の重心が見えてきます。編集部で計算した「パン代－米代」の上位10市が次の表です。

順位	都市	パン代－米代	パン代	米代
1位	岡山市	＋13,835円	37,393円	23,558円
2位	高松市	＋13,044円	36,291円	23,247円
3位	神戸市	＋12,405円	41,967円	29,562円
4位	鳥取市	＋11,859円	32,853円	20,994円
5位	広島市	＋10,989円	38,080円	27,091円
6位	徳島市	＋10,764円	36,323円	25,559円
7位	東京都区部	＋10,657円	37,737円	27,080円
8位	松山市	＋10,213円	34,826円	24,613円
9位	山口市	＋10,149円	33,345円	23,196円
10位	大津市	＋9,569円	37,850円	28,281円

面白いのは、パン代そのものの1位（神戸市）と、差の1位（岡山市）が一致しないことです。岡山市はパン代が10位ですが、米代が23,558円と控えめなため、差では首位に立ちます。

上位10市を地図に置くと、岡山・高松・広島・徳島・松山・山口・鳥取と、瀬戸内海を囲む街がそろって並びます。パン代の絶対額では近畿が強く、パンへの傾き具合では瀬戸内が強い。同じ「パンの街」でも、二つの顔があるわけです。

米にお金を使う街・米をたくさん買う街

一方、米代が多い街の顔ぶれは、パンとはっきり入れ替わります。

順位	都市	米の年間支出額
1位	浜松市	39,473円
2位	札幌市	35,984円
3位	静岡市	35,031円
4位	福井市	34,718円
5位	那覇市	34,632円
6位	福島市	34,504円
7位	宮崎市	34,346円
8位	前橋市	34,083円
9位	相模原市	33,708円
10位	新潟市	33,619円
（参考）	全国平均	30,111円

金額ではなく購入量（kg）で見ると、順位はさらに動きます。1位は福島市の81.47kg、2位が福井市の73.76kg、3位が浜松市の73.55kg。全国平均は59.39kgですから、福島市は平均の1.37倍を買っている計算です。4位以降は新潟市69.67kg、札幌市67.08kg、岐阜市66.53kg、和歌山市66.11kg、熊本市66.04kgと続きます。

米どころとして知られる街が、実際に量でも上位に来ているのが分かります。金額と数量で顔ぶれがずれるのは、産地や銘柄によって単価が違うためです。「安く買えるから多く買える」街もあれば、「良いものを選んでいる」街もある、と読むのが自然でしょう。

米が主役の土地では、つくり手の側にも独自の工夫が積み重なっています。北海道三笠市で100年以上続く床岡農園は5代目がゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこの3品種を育て、有機農法の考え方を取り入れた栽培に取り組んでいます。米代2位の札幌市は、まさにこうした産地を足元に持つ街です。

島根県の株式会社ファバラのように、発芽玄米を出発点に食品からコスメまで32種類の商品へ広げた会社もあります。米は「炊いて食べるもの」だけではなくなりつつある、という変化もまた、この数字の背景にあります。

麺類は北日本と日本海側に集まる

3つ目の主食、麺類を見ると、パンとも米とも違う第三の地図が現れます。

順位	都市	麺類の年間支出額
1位	山形市	26,372円
2位	秋田市	25,669円
3位	青森市	25,005円
4位	盛岡市	24,387円
5位	高松市	24,222円
6位	新潟市	24,035円
7位	富山市	23,877円
8位	福島市	23,642円
9位	長野市	22,859円
10位	仙台市	22,485円
11位	川崎市	22,429円
12位	松江市	22,419円
（参考）	全国平均	21,311円

上位10市のうち9市が東北・北陸信越の街です。そこに、うどんで知られる高松市が5位で割って入る構図になっています。

内訳の「中華麺」に絞ると、1位は盛岡市の6,475円、2位が山形市の6,445円、3位が秋田市の6,331円（全国平均4,716円）。生めん・ゆでめんとして家で食べる中華麺も、やはり北日本が強いことが分かります。

「生うどん・そば」では、1位が高松市の6,472円で全国平均3,777円の1.7倍。2位が長野市の4,865円、3位が山形市の4,861円と続きます。うどんとそば、それぞれの土地の名前がきちんと上位に出てくるのが、この品目の面白いところです。

パンの上位が近畿・瀬戸内、麺類の上位が東北・北陸信越。主食のお金の使い方は、東西というより「日本海側・北日本＝麺」「瀬戸内・近畿＝パン」という形で分かれている——これが、3つの表を並べて見えてくる勢力図です。

もちは北陸、パスタは大都市圏

主食の脇に置かれる品目にも、はっきりした地域性が出ます。

もちの年間支出額は、1位が福井市の3,057円、2位が富山市の3,026円、3位が金沢市の2,672円。全国平均は1,787円ですから、北陸3市が突出しています。4位以降も水戸市2,366円、岐阜市2,278円、新潟市2,212円と、日本海側と北関東が並びます。

対してパスタは、1位が東京都区部の1,924円、2位が横浜市1,784円、3位がさいたま市1,772円、4位が川崎市1,756円、5位が千葉市1,676円（全国平均1,517円）。上位5市すべてが首都圏という、他の品目では見られないきれいな並び方をしています。

米や小麦をどう加工して食べるかという部分に、その土地の年中行事や食卓の習慣が残るのでしょう。浅草で創業130年以上を数える紀文堂総本店は、瓦煎餅と人形焼を門外不出の製法で作り続けています。5代目が語る「継ぐとは、ただ次の代に渡すこと」という言葉は、粉の食文化がどう受け継がれてきたかを教えてくれます。

1912年創業の和菓子店新正堂の3代目は、小豆の品種改良に合わせて炊き方そのものを変えてきたと語ります。伝統は「変えないこと」だけで続くわけではない、という視点です。

京都産の食材にこだわるソラアオのように、丹波栗や落花生を使ったチーズケーキで新しい市場をつくった会社もあります。粉と米をめぐる商いは、いまも動き続けています。

この数字を読むときの3つの注意

最後に、このランキングを引用・共有していただく際の注意点をまとめます。

1. 「県」ではなく「街」の数字です。 対象は都道府県庁所在市と政令指定都市の52市。「兵庫県が1位」ではなく「神戸市が1位」が正しい書き方になります。
2. 家庭で購入した分だけの集計です。 外食や、弁当・おにぎり・調理パンなどの調理食品に含まれる主食は、この品目には入りません。「外で食べる分」を足せば地図は変わり得ます。
3. 金額は3か年（2023〜2025年）の平均値です。 単年の順位ではなく、価格の変動もならされた数字である点にご留意ください。

その上で、「パン代が米代を上回る街が52市中41市」という事実は、家庭の食卓の重心が動いていることを示す、かなり分かりやすい指標だと言えます。あなたの街は、パンの街でしょうか、米の街でしょうか。

出典

• 総務省統計局「家計調査 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（二人以上の世帯）」2023年〜2025年平均・穀類
• 集計に使用したファイル：穀類（rank01.xlsx）
• データ取得日：2026年8月26日

本記事の数値はすべて上記の公表データに基づき、Shikisai編集部が集計・作表しました。「パン代－米代」の差は、同じ表の2品目から編集部が算出した値です。